Bolo de fĂ­gado - um lanche belo e muito saboroso, em aparĂȘncia que lembra uma confeitaria popular.

As panquecas para o bolo sĂŁo feitas de picadinho de fĂ­gado. Bolo de fĂ­gado Ă© um prato verdadeiramente festivo, que definitivamente vale a pena tentar cozinhar.

Descrição:

O bolo de fĂ­gado Ă© preparado muito facilmente e de forma simples.

Eu costumo comer o fĂ­gado de carne bovina, Ă© mais macio e nĂŁo Ă© amargo, mas acaba por ser um prato delicioso com fĂ­gado de porco.

Garanto que o bolo de fĂ­gado nĂŁo serĂĄ tĂŁo saboroso sem uma camada de pasta de cebola-cenoura, ele apenas complementa perfeitamente o sabor do prato e o torna ainda mais saturado.

E que sabor! Eu cozinho bolo de fĂ­gado para cada feriado, Ă© muito conveniente - da noite frito todas as panquecas, e de manhĂŁ preparou um bolo pastel e manchado.

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A propĂłsito, se vocĂȘ aderir Ă  dieta certa, vocĂȘ pode substituir com segurança maionese por creme de alho - muito saboroso e Ăłtimo para o sistema imune. Tenho certeza que vocĂȘ vai adorar minha receita, como fazer um bolo de fĂ­gado, e serĂĄ o seu favorito.

Ingredientes:

FĂ­gado de Carne - 400 Gramas

Ovos - 2-3 unidades

Leite - 200 ml

Farinha - 3-4 colheres de sopa

Colheres Sal - A gosto

pimenta - 1 pitada

Cenouras - 1-2 unidades

Cebola - 1-2 unidades

Óleo de girassol - 2 colheres de sopa

 Colheres Maionese - uma a duas

Temperos Verdes - A gosto

Prepare todos os ingredientes necessĂĄrios.

Passe o fígado através de uma faca de moedor de carne ou moer em um liquidificador.

Adicione ovos, farinha, sal, um pouco de pimenta. Misture por 2 minutos.

Por Ășltimo, despeje o leite, bata bem com uma batedeira ou um batedor manual.

Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo. Eu uso uma panqueca para assar panquecas para bolo de fígado. Despeje uma pequena quantidade de massa, asse a panqueca em ambos os lados por alguns minutos. Se a massa se espalhar mal em uma frigideira, em seguida, adicione um pouco de leite, se a massa ao contrårio for muito líquida, e a panqueca desmoronar ao virar, em seguida, adicione a farinha.

Esfrie as panquecas de fĂ­gado prontas.

Adicione sal no Ăłleo de girassol  finamente ralado cenouras e cebola picada.

Em um prato plana coloque a primeira panqueca, unte-a com maionese ou creme de leite, coloque um pouco de cebola frita e cenoura, cubra com uma segunda panqueca e repita o procedimento.

Unte o bolo inteiro

Enfeite superior com verduras finamente picadas. Deixe o bolo por 1 hora para absorver.

Aproveite sua refeição!

bolo de figado

 

 

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